Rüya Restaurant

Ünlü restoran sahibi Umut Özkanca tarafından yaratılan Rüya, Akdeniz'den Karadeniz'e kadar Anadolu Yarımadası'nın renkli tarihinden ilham alan sofistike ve çağdaş bir mutfağı sunmaktadır. Konuklar, Türk keyfi ve paylaşım ruhuyla dolu, modern ve taze bir dokunuşla yeniden gözden geçirilen Anadolu klasiklerinden oluşan menümüzün tadını çıkaracaklar. Rüya tutkusunu çok çeşitli etler, deniz ürünleri, otlar ve sebzeler sergileyen mutfak kreasyonlarının hizmetine veriyor. Tüm yemekler mevsimseldir. Yalnızca en taze malzemeleri sağlamak için küçük bir çiftçi ve tedarikçi ağıyla yakın bir şekilde çalışıyoruz. Otlarımız ve baharatlarımız, Anadolu lezzetlerinin en iyi ifadesini ortaya çıkarmak için özenle seçilmiştir. Barda geleneksel Anadolu üzümlerinin yanı sıra çeşitli mezelerin tadını çıkarın ya da Türk esintili kokteyllerimiz ile kakule, gül, nar, bal, baharat, narenciye ve nane lezzetleriyle kendinizi baştan çıkarın.