One Harbour Road

Двухуровневый китайский ресторан отеля Grand Hyatt Hong Kong с непревзойденным видом на знаменитую гонконгскую бухту Виктория (One Harbour Road) воплощает элегантность светского китайского особняка 1930-х годов. Уютную домашнюю атмосферу усиливает роскошная палисандровая древесина Сантоса, а натуральный камень создает ощущение легкости и простора на нижней веранде. Фонтан с характерной стеклянной мозаикой, изготовленными на заказ коврами, деревянной мебелью и драпировками — все это придает интерьеру последний штрих. Ресторан One Harbour Road известен прежде всего тем, что здесь подают традиционные блюда кантонской кухни по-домашнему, приготовленные с любовью и изящно приготовленные. В отдельном зале «Стол шеф-повара» на кухне подают эксклюзивные инновационные блюда. Здесь можно увидеть редкое представление о том, как устроена кухня. В зале могут разместиться до 12 гостей. Гости могут заказать сюрприз от шеф-повара Тима, составить собственное меню или выбрать одно из комплексных меню ресторана.