Riviera Restaurant

Seizoensgebondenheid en nabijheid zijn de sleutelwoorden die het Riviera-menu voorstaan. In een mediterrane brasserie-sfeer zult u vooral de chef's table met uitzicht op de open keuken waarderen, of het terras met uitzicht op de Croisette en het adembenemende uitzicht op de eindeloze zee. Laurent Bunel en zijn team onthullen verse, zonovergoten gerechten, bestaande uit producten die „marktrendement” zijn en vis die vers op de kade is aangekomen.