Prospect Restaurant

Le restaurant Prospect sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours. Prospect at Hotel Jerome apporte une nouvelle perspective à la cuisine de montagne avec un menu à la carte qui met en valeur des saveurs audacieuses et de saison enracinées dans des ingrédients locaux, en hommage au rythme naturel et à la générosité de la région. L'atmosphère est vibrante mais raffinée, où une salle à manger animée évoque l'atmosphère d'un dîner intime. C'est un espace conçu pour créer des liens, où des plats intemporels rencontrent une créativité réfléchie et où les invités peuvent se réunir, s'attarder et savourer. Prospect n'est pas qu'un restaurant, c'est un nouveau classique d'Aspen, où communauté, caractère et cuisine se marient en toute simplicité.