Rüya Restaurant

Creado por el renombrado propietario de un restaurante Umut Özkanca, Rüya («sueño») en turco ofrece una cocina sofisticada y contemporánea inspirada en la colorida historia de la península de Anatolia, desde el Mediterráneo hasta el Mar Negro. Los huéspedes disfrutarán de nuestro menú compuesto por una variedad de clásicos de Anatolia, revisados con un toque moderno y fresco, todo ello imbuido de la cordialidad y el espíritu de compartir turcos. Rüya pone su pasión al servicio de las creaciones culinarias que muestran una amplia variedad de carnes, mariscos, hierbas y verduras. Todos los platos son de temporada. Trabajamos en estrecha colaboración con una pequeña red de agricultores y proveedores para garantizar únicamente los ingredientes más frescos. Nuestras hierbas y especias se seleccionan cuidadosamente para dar lugar a la mejor expresión de los sabores de Anatolia. En el bar, saboree una selección de mezes junto con uvas tradicionales de Anatolia o déjese tentar por nuestros cócteles de inspiración turca y sus sabores de cardamomo, rosa, granada, miel, especias, cítricos y menta.