World Golf Village Renaissance St. Augustine Resort

Heute zählt San Sebastian zu den Premium-Weingütern Floridas und ist nach wie vor ein Pionier in der Entwicklung von Premium-, Schaum- und Dessertweinen aus Muscadine-Trauben. Vinifera-Weine werden auch hergestellt, darunter Chardonnay, Pinot Grigio, Petite Sirah und Cabernet Sauvignon. Sie werden zusammen mit Blend- und Schaumweinen aus einheimischen Muscadine-Trauben vermarktet. Port- und Cream Sherry Dessertweine werden auch von der Marke San Sebastian hergestellt und unter dieser Marke verkauft. Zusammen haben diese Labels viele Auszeichnungen für herausragende Leistungen in der Weinherstellung gewonnen, bisher über 744, und in jeder Saison werden weitere hinzukommen.

Wir sind eine brandneue Geschäftskooperation; eine Gruppe von Einheimischen, die einen Traum teilen. Wir wollten die nationale Bewegung der Destillation von Super-Premium-Spirituosen in kleinen Chargen in unsere Gemeinde bringen. Und wir wollen es besser machen als jeder andere auf der Welt. Wir wussten, dass wir, wenn wir einige der weltbesten Destillierexperten hierher bringen könnten — die älteste und coolste Kleinstadt Amerikas — mit Zugang zu lokal angebautem Zuckerrohr, Weizen, Mais und Zitrusfrüchten, eine Spirituose von besserer Qualität entwickeln könnten als an fast jedem anderen Ort der Welt. Wenn wir unsere landwirtschaftlichen Partner dazu bewegen, unser Erbe zu bewahren, indem wir Pflanzen anbauen, die in unserer Region einzigartig sind, stellen wir den Status Quo kommerziell hergestellter Spirituosen in Frage. Im Gegenzug werden wir unseren Freunden und Kunden eine größere Auswahl bieten. Und während wir neue Produkte erforschen und entwickeln, werden wir sie mit allen teilen, die mit uns lernen möchten. Es war keine leichte Aufgabe, einen Ort zu finden, der groß genug war, um eine Brennerei zu beherbergen, und praktisch genug, damit die Leute ihn besuchen und lernen konnten, was wir kreierten. Es gab ein Gebäude, das alles hatte, was wir brauchten: Die historische FP&L Ice Plant. 1907 als Teil des ersten Strom- und Eiskomplexes von St. Augustine erbaut (wir haben Bilder von 1925 im Museum, die wir Ihnen zeigen können), haben wir sie liebevoll restauriert und wieder in Betrieb genommen, damit sie der Gemeinde für das nächste Jahrhundert dienen kann. Die Ice Plant trägt zum Lincolnville Neighborhood im National Register of Historic Places bei und war das erste seiner Art, das vor über 100 Jahren kommerzielles Blockeis in Florida herstellte. Heute hilft sie uns bei der Herstellung von Floridas erstem Bourbon und anderen feinen Craft-Spirituosen. Wir lieben unser neues Zuhause und hoffen, dass Sie es auch tun werden.

Reisen Sie zurück in die Vergangenheit durch die Geschichte von St. Augustine. Von unserem unverwechselbaren 35-Fuß-Wachturm und den Gebäuden im Kolonialstil bis hin zu Geschäften und Restaurants.

Das im 17. Jahrhundert erbaute Castillo de San Marcos erstreckt sich über mehr als 20 Hektar Land und blickt auf eine reiche 450-jährige Geschichte zurück, die den Test der Zeit überstanden hat. Sobald Sie dieses Nationaldenkmal betreten, werden Sie sich in die Kolonialzeit zurückversetzt fühlen, umgeben von einer imposanten Festung, die aus dem einzigartigen und wunderschönen Coquina-Kalkstein erbaut wurde. Für den Bau des Castillo wurden über 400.000 Blöcke aus Coquinastein verwendet, die alle von Hand geschnitten und zusammengesetzt wurden. Ursprünglich 1695 fertiggestellt, warb das Castillo für Mauern, die 22 Fuß hoch waren. Der poröse Coquinastein absorbierte Kanonenfeuer, indem er sich zusammendrückte, anstatt zu zerbrechen, wodurch die Festung nahezu unzerstörbar wurde.

Der St. Augustine Alligator Farm Zoological Park begann im späten neunzehnten Jahrhundert als kleine Ausstellung von Reptilien Floridas und wurde bald zu einer typischen Attraktion Floridas. Heute fungiert er als moderner Zoo, der der Öffentlichkeit und der Wissenschaft mit pädagogischen Ausstellungen und Ausstellungen, wichtigen Forschungsarbeiten und weltweiten Naturschutzmaßnahmen dient. Die Geschichte der Alligator Farm als Attraktion und anerkannter Zoo ist fast so aufregend wie eine Fahrt über die Alligator Lagoon auf Crocodile Crossing, der aufregenden Seilrutsche des Parks.

Der archäologische Park Fountain of Youth ist der Ort der ersten spanischen Siedlung in der Neuen Welt. Sie wurde 1565 vom spanischen Entdecker Pedro Menéndez de Avilés gegründet und ist die älteste ununterbrochen besetzte europäische Siedlung in Nordamerika. Lange bevor die Spanier nach La Florida kamen, wurde an dieser Stelle fast 3.000 Jahre lang das Timucuan-Indianerdorf gegründet. 1513 beanspruchte Juan Ponce De Leon Florida für die spanische Krone, obwohl hier keine Kolonien erfolgreich waren, bis Menéndez 1565 eintraf.